今年の初講座は “真っ白な気分” でブラン・ド・ブランを堪能
シャンパン講座は白＝シャルドネからスタート 昨年12月、講座生の皆さんから、リクエストされたアンリオの『キューヴ38』 オーダーメイドなシャンパンレッスンにふさわしい豪華なアイテム アンリオ..
タグ： NHKシャンパン講座 アンリオ『キューヴ38』 ピエール・ペテルス ドゥラモット シュラムスバーグ

11月の講座はシャンパーニュ研修ツアーで訪問したメゾンにフォーカス
4日間で7メゾン NHKシャンパン講座初の海外研修ツアーは成功裏に終わり、ブログ（11月11日付）にプロローグ編として全体の概要をアップ。おもてなしいただいた3メゾンでのランチ編はFBに載せてあ..
タグ： NHKシャンパン講座

2月のシャンパン講座はブラン・ド・ブランとブラン・ド・ノワールにフォーカス
シャンパンと比肩しうるスパークリングワイン 私が惚れこんで選んだアイテムはイタリアの名門フェッラーリ シャンパンの場数を踏んでいる講座生もかなり混乱、企ては成功した感じです（笑） （..
タグ： NHKシャンパン講座 フェッラーリ

シャンパン講座のハイライトはローラン・ペリエ『キュヴェ アレクサンドラ・ロゼ2004』
今月のNHKシャンパン講座青山校に供出した超エレガントなロゼ フォーカスしたメゾンはローラン・ペリエ！ 長年、同メゾンの顔として愛飲されてきたブリュットL・Pが、装い・中味ともにリニューアル新..
タグ： NHKシャンパン講座 ローラン・ペリエ