トマトに中性脂肪を減らす成分「13オキソＯＤＡ」　京大・河田教授やデルモンテの研究チームが発見
リコピンなどの成分ですでに注目されているトマトですが、日本デルモンテや京大・河田照雄教授のチームがあらたな成分を見つけたようです。 研究チームによると、トマトに脂質の代謝を促す成分が含まれている..
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