米粉+豆腐=ホットケーキ
米粉を使ったお菓子の第２段はホットケーキ。以前、チャレンジしたときには「食べられへんことはないけど・・・」程度だったので改良を加えました。NHKでやっていたんですが、牛乳の替わりに豆腐をいれると、ふっ..
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風（ふう）の家ただいま建設中
冬の澄み切った空の下、京都の嵯峨野の地で建設中です。足場で覆われてよく見えませんが、日本瓦の京風の家です。内部の様子。南側に大きな窓を３つもとって、明るく、風もよく通って、気持ちいいリビングに。 東側..
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