今日のお昼ごはん…赤魚の西京漬焼き
９月３０日。 爽やかな秋晴れです。少しひんやりした風がかえって心地よいくらい。 食欲の秋も本番を迎えたようです。 今日のお昼ごはんは、 ・赤魚の西京漬焼き ・高野豆腐の煮物 ・もずく酢..
タグ： ＃食欲の秋 ＃高野豆腐の煮物 ＃ライフケアガーデン湘南 ＃有料老人ホーム ＃西京漬焼き ＃それぞれの持ち味を生かす

今日のお昼ごはん…鯖の味噌煮
９月２７日。 曇り空が重たそうです。 雨は降らないようですが、朝夕の冷え込みに秋を感じます。 今日のお昼ごはんは、 ・鯖の味噌煮 ・肉ニラ炒め ・冷奴 ・とろろの吸い物 秋にな..
タグ： ＃冷奴 ＃甘めの味噌 ＃肉ニラ炒め ＃ライフケアガーデン湘南 ＃鯖の味噌煮 ＃秋になるとおいしくなるもの ＃有料老人ホーム

今日のお昼ごはん…醤油ラーメン
９月２６日。 朝から雨が降り続いています。強い雨ではないけれど、しとしとしとしと…。 今日は一日中こんな感じなのでしょうか。 今日のお昼ごはんは、 ・醤油ラーメン ・肉餃子 ・国産ぶど..
タグ： ＃有料老人ホーム ＃ライフケアガーデン湘南 ＃デザート付き ＃国産のぶどう ＃肉餃子 ＃魚介系だしの醤油ラーメン

今日のお昼ごはん…かき揚げ
９月２５日。 午前中霧雨のようなものが降っていましたが、今は素晴らしい青空に なりました。秋らしい清々しい日です。 今日のお昼ごはんは、 ・かき揚げ ・玉子豆腐の帆立あんかけ ・長茄子..
タグ： ＃玉子豆腐の帆立あんかけ ＃長茄子の漬物 ＃かき揚げ ＃ライフケアガーデン湘南 ＃有料老人ホーム

今日のお昼ごはん…鰆の柚庵焼き
９月２４日。 台風の進路がそれて直撃は免れましたが、風がとても強く、 時折、霧雨が降ったりやんだり。落ち着かない天気です。 今日のお昼ごはんは、 ・鰆の柚庵焼き ・薩摩揚げと大根の煮物 ..
タグ： ＃有料老人ホーム ＃ライフケアガーデン湘南 ＃柚庵焼き ＃スパゲティーサラダ ＃薩摩あげと大根の煮物

今日のお昼ごはん…秋刀魚の照り焼き
９月２２日。 連休最終日は曇り空。この辺りは静かな祝日です。 お彼岸のお墓参りにお出かけの方も多いのでしょうか。 今日のお昼ごはんは、 ・秋刀魚の照り焼き ・信田煮 ・トマトのおろし和..
タグ： ＃おろし和え ＃ライフケアガーデン湘南 ＃秋刀魚 ＃信田煮 ＃有料老人ホーム

敬老祝賀会
９月２１日は、敬老祝賀会を開催いたしました。 今年のテーマは『一笑一若』。 精神科医で随筆家でもある斎藤茂太先生の造語『一笑一若・一怒一老』から 使わせていただきました。 「１回笑えば１歳..
タグ： ＃３６５歩のマーチ ＃スタッフによる余興 ＃敬老祝賀会 ＃節目の方々にお祝い ＃敬老の日 ＃ライフケアガーデン湘南 ＃有料老人ホーム ＃長生き音頭

敬老祝賀会　～お祝い御膳～
９月２１日、敬老の日。 本日は『敬老祝賀会』を開催いたしました。 昼食には、厨房スタッフが心を込めて『お祝い御膳』をご用意いたしました。 食事形態が刻み食やミキサー食の方もお楽し..
タグ： ＃ライフケアガーデン湘南 ＃敬老の日 ＃敬老祝賀会 ＃有料老人ホーム ＃お祝い御膳

今日のお昼ごはん…豚肉と牛蒡の味噌煮
９月２０日。 ４連休の二日目は少し車の渋滞がおさまっているようで、 町はなんだか静かな気が…。 曇り空は今にも雨が降り出しそうです。 今日のお昼ごはんは、 ・豚肉と牛蒡の味噌煮 ・湯葉..
タグ： ＃湯葉茶巾 ＃有料老人ホーム ＃豚肉と牛蒡の味噌煮 ＃ライフケアガーデン湘南 ＃隠元の辛子和え

カレーの日
９月１６日はライフケアガーデン湘南の『カレーの日』でした。 今回のカレーは“秋”の訪れを感じていただく『きのこのカレー』を ご用意しました。 色々な種類のキノコとコクのあるクリーミィなルーとの組..
タグ： ＃豚とキノコの味噌炒め ＃キノコのカレー ＃有料老人ホーム ＃ライフケアガーデン湘南 ＃さつま芋サラダ ＃林檎ゼリー

今日のお昼ごはん…秋鮭のおろしポン酢
９月１９日。 朝の晴れ間がだんだん陰ってきました。 ４連休のスタートのせいか道が混みあっています。 お天気の崩れが気になることでしょう。 今日のお昼ごはんは、 ・秋鮭のおろしポン酢 ・..
タグ： ＃有料老人ホーム ＃ライフケアガーデン湘南 ＃春雨炒め ＃クルミ和え ＃おろしポン酢 ＃秋鮭

今日のお昼ごはん…揚げカレイの甘酢あんかけ
９月１５日。 朝の青空は「これぞ秋！」といった爽やかさ。 湿度が低いので、からりとした風が心地よい日でした。 今日のお昼ごはんは、 ・揚げカレイの甘酢あんかけ ・冷奴 ・キャベツのピー..
タグ： ＃ピーナッツ和え ＃冷奴 ＃有料老人ホーム ＃ライフケアガーデン湘南 ＃揚げカレイの甘酢あんかけ