本日のDinner(2007/10/29)
まっ、晩ご飯のメインじゃないですが......〆の一品。それはコレ↓→うなぎ茶漬け 静岡のお土産です。さて、自宅に帰って食べてみました。箱を開けると、まず、ウナギとお茶漬けの粉末の袋が分かれてます。ウ..
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うなぎ
今日は土用丑の日。 我が家もうなぎを食べた。 昨日スーパーで買ったうなぎ。 お魚コーナーには、うなぎが山ほど売られていた。 でもよく見ると、一尾780円のうなぎと1780円のうなぎ。 中..
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土用「丑の日」
今日は土用「丑の日」。 でも、わけあって鰻ではなくてカレー(＾＾;;。 鰻は週末にでも近所に食べに行こうかなぁ・・・(＾＾;;
タグ： 丑の日 土用 うなぎ 鰻 蒲焼

土用の丑の日
やっぱり本場の中国産の鰻でしょ。昨日の夜から、広東省のスワトウに出張中。なにやら、ここら辺は一応鰻も名物らしいので、今日の昼飯は鰻定食。喫茶店ちっくな店のランチではありますが。
タグ： 土用の丑 鰻

2008年7月24日 ウナギの受難の日
Fujifilm S3Pro AF-S28-70mm土用の丑の日。日本国民が広く鰻を楽しむ日である。少々値の張るごちそうを奮発する理由付けをする日とも言えなくも無いが、暑さが本気になる此の時期栄養価が..
タグ： 鰻 土用の丑の日 蒲焼き 平賀源内

鶏と野菜のロースト
今日は「土用の丑の日」。 バリ島でも、冷凍の鰻の蒲焼きを日本食スーパーで買うことが出来るが、 我が家ではこんな鶏料理。 激安の骨付きグリル用チキンと、冷蔵庫にある野菜を一緒にロースト。 「..
タグ： バリ島　土用の丑の日　鶏肉　ロースト 鰻

生協納入業者の安心国産鰻をお買い得価格で
生協納入の際の半端カットをお得な価格でネット販売です。 無添加の自家製タレは自社工場で作っているのは、この川水さんだけだそうです。 鰻の知らなかったしっぽ部分の美容面・健康面での効果は以下のよ..
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食欲無くても食べれるうな茶漬け
食欲がない季節になってきましたね～ もう暑くて食べたくない時が多くなってませんか？ そんなときには私には秘密のとっておきがあります！ ひつまぶしです！ ただのひつまぶしじゃなくて、うな..
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新宿うな鐵＠歌舞伎町
2008.07.15　新宿うな鐵＠歌舞伎町 久々のうな鐵です。　うな鐵は、渋谷、池袋、浅草、吉祥寺にもあるけど、ココ新宿うな鐵とは別系列で仕入先も違います。 　　　　　　　　　　　　　　　　　..
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浜名湖鰻の佃煮　雑誌で料理研究科が紹介
雑誌Leeの「料理研究家たちが今ぞっこん！のお取り寄せ」という企画特集のなかで、料理研究家で著名な枝元なほみ先生が夏のささっとごはんの助っ人にということで、【浜名湖山吹】のうなぎ佃煮（生姜風味)を紹介..
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鰻串料理　新宿うな鐵＠新宿歌舞伎町
2006.08.21　新宿うな鐵 鰻好きな人は必見です！こんな鰻料理がありますよ！ 最近出張続きでちょっと食べ過ぎでしたが、今日は久々に同僚と飲みに行きました。 ..
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新宿うな鐵＠歌舞伎町
2007.03.05　新宿うな鐵＠歌舞伎町 スキー仲間と行ってきました。 私は、前回行ったのが、2006.11.10なので約４ヶ月ぶりです。 女房は２年ぶり？ また、今回、初うな鐵..
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