高崎ワイン会
群馬県高崎市で仲沢酒店様主催の「高畠ワイン川邉久之氏と楽しむワイン会」を開いて頂きました。 Part 1 スライドによるブドウ栽培および高畠ワインの説明 ＊高畠町では年間１３０トンのシ..
タグ： ガーデンパーティー 高畠メルロー 高畠シャルドネ樽醗酵ナイトハーベスト2011 ＡＲＫＡＤＩＡ 仲沢酒店

庄野真代さん＆高畠ワインのコラボイベント「ワインと音楽の夕べ」ご報告
5月31日下北沢のコムカフェ音倉で行われた「ワインと音楽の夕べ」で川邉がワインセミナーの講師をしました！。 今回のイベントで出されたのは高畠ワイン右からYoshiのスパークリングロゼ、スパークリ..
タグ： スパークリングワイン ブレッド&バター Yoshiグリーンラベル 高畠メルロー カベルネソービニヨン 庄野真代 高畠ワイナリー 国境なき楽団 コムカフェ音倉 ワインレッドの心

牛鍋とギガマッシュとワインの会
牛鍋とギガマッシュとワインの会に参加しました♪ お料理の説明の前にギガマッシュの説明をします。 ギガマッシュは、普通のマッシュルームのサイズは5倍で重さは40倍もある巨大マッシュル..
タグ： 柑橘王子 高畠メルロー ギガマッシュ マッシュルーム 塩尻メルロー 嘉　スパークリングロゼ ミスエーニョワイナリー シャトー　ブースカッセ サンセール シャンパーニュ ルイキャステール