飛騨の味　朴葉味噌
飛騨地方の伝統料理　『朴葉味噌』　のご紹介です。←朴葉の上に、味噌をのせ、あぶり焼きをしながら食べます。ところによっては、みりんや砂糖を加えて甘辛く調味されている場合もあります。ご飯につけながら食べる..
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