*** Biscotti ***
ビスコッティとは、「2度焼いた」という意味のイタリア語で、イタリアの固焼きビスケットのことです。 一度焼いてからカットして、もう一度水分が飛ぶまでカリッと焼き上げます。 ガリガリとした食感とナッツの..
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子うさぎの杏仁
杏仁豆腐をうさぎの型で作りました♪ 草むらに隠れているのかな～（＾ー＾）
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*** lovely hot-cake ***
いつものホットケーキがちょっとしたアレンジで可愛く変身！？ 姪が遊びに来ていたので、おやつの時間にプチホットケーキパーティーをしました（*＾＾*）
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*** marron & nuts brownie ***
栗とミックスナッツのブラウニーです。 ブラウニーというとチョコが一般的。 でも今回はチョコは使わず、生地にマッシュした栗を混ぜ込みました♪ 焼き上がりにラム酒シロップを塗り、大人なテイストに…（*＾＾..
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