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トランス脂肪酸
 脳に良い栄養素があるように、脳に悪い影響を  与える食べ物や物質もあるのでしょうか?    脳の神経細胞は、タンパク質と必須脂肪酸で  できていますが、どちらも活性酸素によって ..
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