大根の皮の栄養
　　大根の皮には実よりも2倍の「ビタミンＣ」があります。　　他に皮部分にはビタミンPやカルシウムがあります。大根にはアミラーズなどの　　消化を助ける酵素が多く含まれています。　　大根おろしを作るときに..
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