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長崎壱岐
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幻の赤ウニ 長崎壱岐産
[
でかじりペンギン寿司屋女将修行★
] 16:41 10/19
九州外にはめったに出回ることがないことから、 東日本では幻のウニと呼ばれ、 ほとんど知られることがなかったウニです。 「赤雲丹」という名が表すように 殻が朱色で 濃厚な甘みが特徴です。 ..
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長崎壱岐
赤ウニ
九州地方