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金沢酵母
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都美人
[
日刊一期一会
] 09:45 12/10
20091210 雲のごとく山廃純米吟醸酒2008BY火入 都美人酒造(兵庫県南あわじ市) 杜氏の山内邦弘さんは、現在の蔵に来る前は、 石川県にある鹿野酒造さんで麹を担当していま..
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都美人酒造
山内邦弘
山廃仕込
金沢酵母