カプチーノな朝
朝の光が、きれいな新宿。寒い季節がそこまで来ている時の光は、夏の日差しと違って、うれしい輝き。 カプチーノを飲みに行くのは、Paul Bassett（ポール バセット）。 エスプレッソカフ..
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寒い朝のラテ
寒い、とにかく寒い。急に冬になったような朝。 Paul Bassett（ポール バセット）でラテを注文する。 朝は、やっぱりコーヒーの香りが相応しい。熱々のコーヒーがあれば、他は何もいらな..
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五月晴れのパンケーキ
朝食に、リコッタチーズのパンケーキが食べたくなって、西新宿のPaul Bassett（ポール バセット）へ。地下1階にありながら、外光を取り込む吹き抜けから、五月晴れの太陽の光が隅々まで広がる。 パン..
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12 Days to Christmas
クリスマス間近のランチ。東京、西新宿のパークハイアット東京。 ホテルエントランスの1フロア下、1階にあるデリカテッセン。窓際のテーブル、温かくて天気のいい日は外のテラス、テイクアウトもできる。クリスマ..
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晴天のジランドール
壁面の、雲と、雲間から差す太陽の光のオブジェ。このオブジェのように、新宿の天気は晴れ。パークハイアット東京のエレベーターホールは、通り過ぎてしまいそうな場所ながら、よく見ると、大きな魚や、誰かが、そこ..
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雨のジランドール
壁面の、雨と雷のオブジェ。そのオブジェのように雨、大雨の朝。新宿、パークハイアット東京のエレベーターホールは、外の荒天が嘘のような静かな空間。ホール中央のオブジェにはカタツムリ、雨の日に相応しい。41..
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そこは東京の空
立体的なスチールの柱とガラスが切り取る、東京の空。晴れ渡った空の光が注ぐ新宿の、パークハイアット東京。エレベーターを降りて、東京の景色を見ながらGIRANDOLE（ジランドール）へ。白いテーブルクロス..
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バジルとミントとスカイツリー
東京、西新宿にあるパークハイアット東京。午後の空には、霞のような雲が漂う。52階のニューヨーク バー。大理石の長いカウンターに大きな窓が映る。バジルの葉をのせた、キャロットジュースとアップルジュースの..
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雨の西新宿
雨の休日。開業間もない頃に訪れて以来、何年ぶりだろうか。パークハイアット東京で朝食。今では珍しくなくなった、外資系ホテル。その先陣を切ったのは、このホテル。ビルの最上階から、眺めるビル群は霞んでいる。..
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ジャーマンの香り
最近、気に入っている、パークハイアット東京のコーヒー。デリカテッセンで、手軽に飲んでいた、あの味。そろそろ、ホテルオリジナルブレンドが、なくなってきたので、ネット通販で、お取り寄せ。エクセルブレンド，..
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パークハイアットの足下で
パークハイアット東京の1階にあるデリカテッセン。かんたんな食事もできる、いいスペース。天気のいい日は、外でランチもできる。寒くなったので、店内のテーブルで、お気に入りのコーヒー。人影もまばらな、朝の時..
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パークハイアットの赤と白
パークハイアット東京のデリカテッセンで買ってきたミルクで朝食。サラッとした喉越しで、朝食にぴったり。黒いラベルを貼るだけで、普通の牛乳瓶が高級な飲み物に変身。そして、買ってきたケチャップ。スパイスが効..
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