北海道から届いた野菜はこうして食べた〜トマト編〜
北海道から届いた野菜の料理記録です。
今回は、なつのしゅん、というトマトです。
ミニトマトより大きく、普通のトマトより小さい、ミディアムサイズです。このトマト、加熱調理専用トマトで..
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加熱調理専用トマト「なつのしゅん」の食べ方を模索中
トマトは大好きな野菜です。
最近は、大きさ・形・色、酸味や甘みも様々な種類のトマトがスーパーなどでも手に入るようになりました。
そんな中、9月・10月と北海道から我が家にやってきた、調理用..
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堕ち滅びよ！補助金農業と驕奢飽食の時代 2014-07-26
ブログ「いのち めぐる たんぼ」7月25日記事で重要なテーマについてブログ主様が書いていらっしゃいます。多くの方に読んでもらうために、ぼくのブログと普段の話題では読者層があまり重ならないと思うので、勝..
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