調理　合鴨の焼き物　醤油風味
　鶴生館のおせちのレギュラー、合鴨です。この焼き色、美味しそうですね。鴨独特の風味が苦手な場合は、ここから少し血抜きをするとよいでしょう。 　鶴生館では毎年二種類の合鴨の焼き物をご用意し..
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