奥多摩の蕎麦「丹三郎」
奥多摩の古里駅からほど近いところに、ここ「丹三郎」があります。 お蕎麦のお店です。 茅葺き屋敷の古い民家がお店となっています。奥多摩の渓谷と周りの山々の自然に囲まれ、とても落ち着いた雰囲気の良..
タグ： 丹三郎 奥多摩 蕎麦

宮古（山都町）の蕎麦
今日は台風の影響でまとまった雨となりました。 ただ、同じ福島県でも、浜通りや中通りと違い、会津はあまり風が強くなかったのが幸いです。 それほど天気が荒れることもないようなので、今日は義弟に..
タグ： 蕎麦 宮古 山都 民間療法

かしわ蕎麦にかしわラーメン？
昨日の昼食、広告の品、寿司10貫380円。2人でこれだけで足りるはずもなく、かしわ蕎麦。最近ちょっとまずいので、鶏は胸肉。（麺の量には目を瞑って）そして、今日は鶏中華風。これも鶏胸肉を麺つゆ、ネギの青..
タグ： ラーメン 蕎麦

本日のLunch(2010/10/21)
本日のLunchは滋賀県・大津市にある名神自動車道・大津SA(下り線)のフードコート【びわこ近鉄レストラン】です。お仕事で滋賀県へ。しかも車だ！しかし、時間の関係でサービスエリアで済ますことに。。。何..
タグ： 蕎麦

蕎麦の食べ方
家の近くに、なんとも本格派な蕎麦屋さんがあります。 もともと太宰府の山のふもとにあったのが、いつからかこちらに移転してきました。 太宰府の前は福岡市内にありました。 良い水を求めて転々としている..
タグ： 蕎麦 そば打ち　太六

「鬼怒川　竹やぶ」へ行きました!
このところ、すっかりグルメブログの様相をていしている わが「東京日記」でございます。 そして本日もますます濃厚なグルメで邁進です。 お楽しみに。 さて、今回おでかけしたのは 茨城県守谷市..
タグ： 手打ちそば 蕎麦 竹やぶ 鬼怒川

そば打ち体験
新そばの季節はもう少し先ですが先日、初めてそば打ちなるものを体験してきました。場所は、戸隠そば博物館　とんくるりんひと鉢４人で、地元の名人にお手本を見せてもらいながら難しいところは名人がやってくれるの..
タグ： 蕎麦

小樽・札幌の食べ物(2010/09/21)
5日目の食べ歩きです。食べ物編は各エリアごとに分類します。(※海外旅行は旅ごとに分類してます。) ≪朝食≫朝食は宿泊した≪京王プラザホテル札幌≫の22階の和食レストラン【みやま】です。チョッ..
タグ： 和食 蕎麦 丼 札幌駅 定山渓温泉 羊ヶ丘展望台 新千歳空港 一人旅

蕎麦と秋刀魚の休日　【2010-10-3】
土曜の夜から、蕎麦尽くし。ここは、京浜急行大師線の産業道路駅から程近い、「梅好」というお店。そば屋でつまみながら美味しいお酒。
タグ： 蕎麦 季節 GRD 川崎

ソビスケ　
ソビスケってなんだろ？ http://www.sobisuke.com/top.html　←ご確認ください。 旧東海道に面した、お蕎麦屋さんなのです。 おもちゃのチョンマゲが店内にあって..
タグ： 日本酒 君盃 蕎麦 チョンマゲ

元気な新潟駅と忠犬タマ公
　一昨日から１泊２日で新潟でした。新潟は何度も訪れなじみのある所ですが、地元の強みを生かそうとコンコース床にはご覧の通り名産のイラストが派手に描かれています。”さあ呑むぞ～、食べるぞ～と、その気にさせ..
タグ： 海の幸 蕎麦 日本酒 忠犬ハチ公 渋谷駅

「山形のそば」なのだが・・　寿庵＠宮城県松島町
勤労感謝の日の連休に、仙台と松島に行きました。仙台に泊まって、今日は松島。いよいよ松島観光・・・の前に、まずは腹ごしらえから。（笑）「松島かまぼこ」がいいと目星をつけていたのだけど、そこのレストランは..
タグ： 宮城県 蕎麦