フランス展のお買い物♪
新宿伊勢丹では毎年この時期に6階催し物会場で「フランス展」を開催。フレンチなワインや食料品や雑貨が並びます。（この期間は、他の階でも“フランスウィーク”で、色々フランス特集をしています。）春の「フラン..
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銀座で、“撫子”♪
銀座の『和らん』で、女子でワイワイ飲み会♪（行ったのは3月の話ですが…）何だか、年明けてから毎月「和らん」に行ってます。ここも、料理長から美味しいメールが来るので、美味しいものが入ったよ、と聞くと尻尾..
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黒豚、再び。
以前ご紹介した、宮崎の“桑水流”の黒豚のみそ漬け、またまた伊勢丹のフードコレクションに出店してましたヾ（≧▽≦）〃前回試しに買ってみて美味しかったので、また買ってきました。今回は、リブロース（上）と、..
タグ： 肉料理

昨日は飲み過ぎたぁ…
おはようございます…。昨日も飲み過ぎました(__) 美味いものを食べるとついつい酒が進むんですね…。一軒目は、以前にもブログで紹介しましたが【sauce】という店で、最近大分ワシントンホテルの裏に新..
タグ： 肉料理 大分

黒豚、黒豚、黒豚。
ある日、伊勢丹のワイン・テイスティングコーナーに行くと、顔見知りのソムリエさんが「フードコレクションに美味しい黒豚のみそ漬があったんですよ。休憩時間に行って買ってきたんですよ♪」と、ワインの話じゃなく..
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銀座で、馬刺し♪
1月に“きじ鍋”を食べに銀座の「和らん」に行った際に、調理長と話をしていた時、急に調理長のテンションが1オクターブ程跳ね上がった話がありました。それは、「馬肉」の話。とにかく、「ほんっっと、めちゃくち..
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豆腐入りハンバーグ　＜クッキングシリーズその９＞
クッキングシリーズ第９弾は、豆腐が入ったハンバーグです。
タグ： 肉料理 洋食 ハンバーグ

銀座で、きじ鍋♪
このブログでご紹介する私の行きつけの１つ、銀座「和らん」では、冬になると“鍋”が登場するのですが、2名様以上で前日までに要予約なので、いつも当日ふらっと一人で行く私は、中々ありつく機会がありませんでし..
タグ： 肉料理 銀座 和食 日本酒

柚子こしょう　
気持ちがふさぎ込むと　良いことはないので　一発おいしいものでも頂いて元気復活です＾＾大分県は由布院温泉の金燐湖のほとりに「亀の井別荘」さんという、由布院に来たらいつかは泊まりたいと言われているお宿があ..
タグ： 鍵屋 柚子こしょう 由布院 肉料理

えびす・ばー♪　その②
去年の12月9日、銀座にオープンした「ヱビス・バー」に、12月17日にさっそく行った記事をアップしましたが、今回2回目行ってまいりました～#58994;ヾ（≧▽≦）〃★オープンして1ヶ月程経ったせい..
タグ： ヱビス ビール 銀座 肉料理 野菜料理 芋料理

3匹の子ぶたの炭火焼ハンバーグセットと気まぐれランチセット
先日、門前仲町にある「3匹の子ぶた」でランチをいただきました。 A5ランクの特撰和牛を使った炭火焼ステーキのお店ですが、ランチでは、そのお肉の切り落としなどで作った炭火焼ハンバーグセットをいただ..
タグ： 牛肉料理 鶏肉料理 肉料理

クリスマスのご馳走 '09
今年のクリスマスも、勿論ご馳走です♪本当は、松阪牛でもステーキで食べようと思っていたのですが、伊勢丹の肉売り場最深部にある松阪コーナーに行く手前で美味しそうなものを発見したので、それにしました。以前ご..
タグ： 肉料理 クリスマス ワイン