お肉の情報館（品川・東京都中央卸売市場）で食肉の解体と流通を学ぶ
お肉の情報館。東京23区で唯一の食肉市場、東京都中央卸売市場食肉市場・芝浦と場の中にある無料の展示施設です。合計85572トン、金額にして1137億円の食肉のと畜・解体、流通はどう行われているのか、ま..
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