「鱧の天ぷら」で一杯！
この日は、地元の居酒屋“晴れのち晴れ”にお邪魔しました。 まずは、「シャリ金黒ホッピー割り」で乾杯です。 ..
タグ： 山形だし ホウボウ パクチー 義侠

「鱧の湯引き」と「ヒラメの昆布締め」で一杯！
6月14日(土)と15日（日）はＷ杯サッカーだけでなく、モータースポーツも盛んでしたね。 日本時間の14日（土）夜からは、「ル・マン24時間」があり、ＣＡＴＶでス..
タグ： 鱧 ヒラメ ヌタ チーズ豆腐 義侠

お誕生祝いと衝動買い
お天気#58942;がよくてヒーターをつけていないときは、窓辺が猫らのお気に入りスペースです おねえさん、今日お誕生日なんだって（福）　へえ、いくつ？（コ） それがねえ……ひそひそ……（福）..
タグ： おれんち 鳥レバ 白レバ 刺身 エボダイ 亀勢 日本酒 義侠 柔道 福

山忠本家の「義侠　縁」、三年熟成の純米酒
愛知県愛西市の山忠本家の「義侠　縁（えにし）」を頂きました。 常温で三年間熟成させて出荷するそうです。米にもこだわった逸品です。 山田錦なのに、ずっしりとした味わい、常温のほうは飲んだ時の..
タグ： ウニ 燻製 義侠