にんにくの保存法
料理用ニンニクは、青森の田子町から毎年まとめて3㎏購入しています。 ここのニンニクは、冷蔵庫に入れてもすぐに芽が伸びてくるので、到着したら できるだけ早くにみじん切りにして保存するようにしてい..
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