お正月
2025年　おめでとうございます。遅くなりましたが、手作りおせちを作ったんで忘備録です。久々に実家大阪でお正月。約10名ほど集まりました。東京でヨメさんとお節を作って持っていきましたよ。まずまずうまく..
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烏龍茶豚
　東京も寒いです。昨日の夜に降った雪が、日陰には多少残っています。　　今回からフォントを少し大きくしました。"chal"の老眼？が進んだせいでしょうか？　文字が読みにくいもので。1..
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仕込中（その２）
　　前回に続き、仕込み中“第２段”でございます。 　毎度おなじみ、“焼き豚”を作ります。 　今まで、色々な方法で、“焼き豚”を作った“Chal”なのですが、最近は、叔母直伝の“紅茶..
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