徒然なるままに。規格書の文書を作成したら、ブログになってしまった
ベーグルの規格書を書いていたら、脱線した。 先ず、文章が長すぎた。でも、伝えたいと思って、コピペします。 味輝のパンってある意味、種（酵母）なしパン。よく製法を理解しないと言えないですが。 ..
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