【麺食い日記29/17’】神楽坂芝蘭＠神楽坂
先日、同僚のお局さまと新人ちゃんで訪れた「神楽坂芝蘭」。 芝蘭は四川料理のお店ですが、オーナーシェフは福井出身の渡辺嘉朗。日本の四川料理店で体得した伝統と技法に加え、本場四川にも何度も足を運び徹底的..
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