豆腐の味噌漬け 熊本の珍味
水切りをした豆腐を、もろみ味噌にしっかり漬け込む 「豆腐の味噌漬け」 チーズのような濃厚な味わいに、 ウニのような食感らしい。 テレビなどで見るとかなり美味しそうで、 自分でも作って..
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