古米
古米に、もち米を混ぜちゃうんだって。 その時は古米が7に、もち米が3の割合がいいんだって。 これだけで甘みともっちりとした食感がよみがえるんだって。 そういう方法があるのね。 ..
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古米
古米を美味しく炊く方法って、いい方法があるみたいですね。 それは、古米を炊くときに、マヨネーズをいれるんだって。 米一合に対してマヨネーズ小さじ1と二分の1を入れるだけ。 これでふっ..
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