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日本近海では瀬戸内海鱧の天ぷら
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大怪獣ゴジラのモデル!? 夏の味覚「鱧」はあまりに凶暴だった【釣り】
[
tyapiのblog
] 21:42 07/25
筆者が住んでる関西地方で夏を代表する魚と言えば、「鱧(はも)」以外には考えられません。梅肉とともに白くてふっくらとした身を楽しむ「鱧の落とし(湯引き)」は、京都や大阪の夏の風物詩として料亭など..
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日本近海では瀬戸内海鱧の天ぷら
「はも天寿司」と「はもの蒲揚げ寿司」
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大怪獣ゴジラのモデル!? 夏の味覚「鱧」はあまりに凶暴だった【釣り】