まかろんろん作りました
製菓のクラスでフランボワーズのマカロンを作りました。先日ピエール・エルメにてマカロン購入時に、自分で焼けないかな～と思って先生にリクエストしました。マカロン作りのサイトに「完璧なマカロンを作れるように..
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チェリーパイとクッキーいろいろ
今日はすごい雨ですね～#58944;　みなさんのところは大丈夫ですか？製菓のクラスでチェリーパイとクッキーいろいろを焼きました。すごい美人奥様が「欧米か！」とひとりつっこみを入れているのが可笑しかっ..
タグ： チェリーパイ パイ生地 クッキー 料理教室

エビチリマスター
気温はとても暖かいのに、風邪をひいているらしく寒気がぬけないー。胃腸の風邪はやってるみたいです。寒暖の差にやられちゃいました。みなさま、気をつけてくださいね～。 中華のクラスでエビチリをマス..
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燻製とニョッキ
I earnestly wish to be a good cook and so does my darling…! お料理学校に通っています。日本料理・西洋料理・中華料理・製菓の４種類のクラスで構..
タグ： 料理 料理教室 燻製 ニョッキ

ドライフルーツのパウンドケーキ
暖かくなってきて花粉がはげしく飛んでいますね～。今年は花粉飛散量が多いらしく目がかゆいーー。製菓のクラスでドライフルーツのパウンドケーキを作りました。私はこういうクラシックな焼き菓子に目がありませーん..
タグ： ドライフルーツ パウンドケーキ 料理教室

苺のショートケーキ
製菓のクラスで苺のショートケーキを作りました。講師は帝国ホテル出身のお茶目でユーモアたっぷりのおじいちゃん先生です。レシピは先生がパティスリーで販売しているお菓子の配合で本当においしいです。あんまりお..
タグ： 苺 ショートケーキ 料理教室

料理長の教え～野菜は塩をかけたら漬物になると思え～
相変わらずお料理学校へも行っています。↑洋　タンドリーチキン、サラダ、フライドポテト　レムラードソース先日、タンドリーチキンを焼いて付け合わせのサラダを準備していたときのこと…。 チキンが後１０分で焼..
タグ： タンドリーチキン 料理 サラダ 餃子 料理教室

ショコラハートケーキ
先日、ABCクッキングスタジオでイベントに参加してきました♪ ABC生徒の人が会社にいてるので、一緒につれてってもらうと無料で特別レッスンを受けられるんですねーステキですー♪ ..
タグ： 料理教室 チョコレートケーキ