苺ジャムを作ったらスコーンも焼きたくなる
ということで、久しぶりにスコーン焼きました♪ 今回は、生地の１／３にチョコチップを入れて、プレーンとチョコチップ入りの２種類作ってみましたよ。 初めてエクリチュールという小麦粉を使ってみま..
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100均の製菓道具あなどれない！スコーン綺麗に抜けた
最近、お菓子作りにハマっているので、色々道具を揃えています。 そんな中、別のモノを買いに立ち寄った100円均一ショップで偶然みつけたこちら。 クッキー型です。 上下で丸型と花形の両方の形が抜..
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手作りスコーンで休日の朝ごはん
先週、我が家の強力粉が底をついてしまいました。 近所のスーパーを何件かめぐってもどこも売り切れで手に入らない（製菓材店はお休み中）。 薄力粉は2月、3月に多めに買ってあったので、まだストックあり。..
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