ノンオイル♪パリパリアーモンドクッキー
最近よくクッキー等の焼き菓子を焼いています。 先日もそばぼうろをご紹介しました。 でも気になるのは、バターです… そこで今日は、バターやオイルの入らないクッキーを作りました。 アーモンドク..
タグ： 手作りお菓子 クッキー アーモンド

そばぼうろ　第2弾
先日そばぼうろをはじめて作りました。 その時の記事はこちらです。 市販のそばぼうろよりもずっと固く、イタリアの固いお菓子　ビスコッティのような 噛み応えでした。 それはそれでおいしかっ..
タグ： 手作りお菓子 スイーツ

アーモンドマカロン
先日レシピブログの「サントリー　ディサローノ アマレット・ティフィン ティーリキュール」のモニターに当選し2つのリキュールを頂きました。 ティフィン　ティーリーキュールを使って先日紅茶シナモンパンを..
タグ： 手作りお菓子 スイーツ モニター

おうちで簡単！そばぼうろ
子供の頃からそばぼうろが好きです。 今も見かけたら度々買っておやつに食べます。 これって家で作れないの？と思って調べると、家にある材料でできるのです。 早速作ってみました。 我..
タグ： 手作りお菓子 スイーツ

グレープフルーツゼリー
今日は、乾いた晴天でさわやかなサイクリング日和で 午前中少し遠くまで自転車で買い物に行きました。 出かける前にグレープフルーツの果肉がたっぷり入ったゼリーを作りました。 #..
タグ： 手作りお菓子 スイーツ ゼリー

スイートパンプキン
甘い栗カボチャを使ってカボチャのケーキを作りました。 よく秋になるとサツマイモのケーキを作るのですが、 他の材料の分量はそのままでサツマイモをカボチャに代えただけです(^_^;) サ..
タグ： スイーツ 手作りお菓子

黒糖わらびもち
以前から白い砂糖よりも精製されていないお砂糖の方が好きです。 黒糖は特に深い味わいがあって毎朝のヨーグルトにもかけて食べています。 先日敬老の日にわらびもちが好きな父のために黒糖わらびもち..
タグ： スイーツ 和菓子 手作りお菓子

ベビーカステラ試作品
先日新聞の折り込みにフェリシモのチラシが入っていました。 子供がまだ小さい頃、ミッフィーのハンカチや小さい子供向けのパズルなど注文していて懐かしいな～と思ってチラシを見ました。 シリコンのお菓..
タグ： 手作りお菓子 スイーツ

ミルクかんと小豆アイス
暑いので凝ったお菓子やオーブンを使うお菓子から遠のいています。 でも、甘い物好きの私は、少しでいいから毎日何か食べたいんですよね～ 今日は朝からミルクかんを作りました。 これなら家にある材料..
タグ： スイーツ 手作りお菓子

アールグレイプリンとプルーンの紅茶煮
久しぶりに紅茶プリンを作りました。 上には、プルーンの紅茶煮をのせて～ 作り方 生クリームと牛乳それぞれ３／４カップに砂糖60gを火にかけ砂糖を溶かし、火を止めます。 粉ゼラチン大..
タグ： 手作りお菓子 プリン スイーツ

ありがとう！ブラックベリー
毎年楽しみなブラックベリーの収穫がいよいよ終わりに近づいています。 １週間ほど前の様子です。 赤く色づいた実は、熟すと真っ黒になります。 毎朝起きたらすぐにいくつとれるか..
タグ： 手作りお菓子 果樹 夏

アーモンドビスコッティを焼きました
ビスコッティは、かたいクッキーのようなイタリアのお菓子です。 作り方が変わっていて、まずはかたまりのままオーブンで焼きます。 焼き上がったらところです。 この..
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