【麺喰い日記】ラーメン二郎 三田本店＠三田
東京には、ラーメンの神と言われる御方が二人います。 ひとりは、東池袋大勝軒の総帥・山岸一雄さん。山岸さんは、既に引退して自分が育てた弟子を見守る立場にいますが、僕は数十年前に山岸さんが作る”もり..
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