１２月のごちそう　その９　〜コルシカ島南部のコース料理〜
　今回は、おばあちゃんが娘と孫に伝える伝統的なコルシカ島の料理です。　　作り方を見せてくれるのはメインの料理。子やぎのグリルとパンチェッタ巻き鳥の串焼きです。　家の暖炉を使って料理が始まります。指揮を..
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