山梨市で製造の大塚にんじんは
日本一長いとされる「大塚にんじん」は山梨県市川三郷町の特産品です。大塚にんじんはのっぷいと呼ばれる肥沃できめが細かい土壌において作られるにんじんで、独特の風味と甘さがあり、太くて長く、収穫時には８０ｃ..
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のっぷい大塚にんじん収穫祭 in 市川三郷町
日本一長いとされる「大塚にんじん」は山梨県市川三郷町の特産品です。この大塚にんじんを販売する「のっぷい大塚にんじん収穫祭」が12月14日(土)に開催されます。大塚にんじんは「のっぷい」と呼ばれる肥沃で..
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何処かで食べたような・・・
初めて入った富士川町のパン屋「精良軒」さんデニッシュやカレーパンなど様々な種類が並んでいます。 差し入れに購入、私も食べましたが、ミルクパンやクリームパンが素朴な懐かしいパンの味です。皆一様に同じ感覚..
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昭和で生まれた大塚にんじんは
日本一長いとされる「大塚にんじん」は山梨県市川三郷町の特産品です。 大塚にんじんは、他のニンジンに比べてビタミンの含有量が多く、美容効果の高いレチノールも含んでいます。以前北杜で生まれたにん..
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北杜で生まれた大塚にんじんは
日本一長いとされる「大塚にんじん」は山梨県市川三郷町の特産品です。 この大塚人参を原料とした「大塚にんじんジュース」は、山梨大学と北杜市白州町「白州屋まめ吉」が共同開発した植物性乳酸菌発酵飲..
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