【麺食い日記39/16’】大勝軒 飯田橋店＠飯田橋
飯田橋の「大勝軒 飯田橋店」に久々訪問。 大勝軒暖簾分けのお店でもレベルが高く、故山岸さんの味を引き継いでいるお店です。 大勝軒といえば”もりそば”。券売機で”特製もりそば”をプッシュ。　ピン..
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【麺喰い日記】大勝軒 飯田橋店＠飯田橋
”ラーメン・つけ麺・ボク豚麺！！” ということで、やってきたのは飯田橋の大勝軒。 午後２時から提供される限定メニューの”豚麺”狙いです。 店内はカウンター席のみ。午後２時でも..
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【08/麺】大勝軒 飯田橋店＠飯田橋
今年初の「大勝軒 飯田橋店」です。 注文は、”中華そば”。 約６分で配膳。 厨房には３人の作り手さんがいるんですが、息がピッタリ。その、雰囲気が受け手にも伝わってきま..
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