鶏扱説明書 学園前店 (Toriatsukai Setsumeisyo Gakuenmae)【居酒屋】奈良その6
今回は「地鶏炭火焼 鶏扱説明書 学園前店」さんを訪問。場所は近鉄奈良線 学園前駅北口から徒歩すぐになります。
訪問したのは土曜日21:30頃でしたが、そこそこのお客さんの入りでした。入口の消毒液をシ..
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宮崎県 観光 おみやげ 地鶏炭火焼
宮崎名物「地鶏の炭火焼」
一口大に切った地鶏を塩だけで味付けし、強い炭火で焼いたものです。
鶏脂をかけ大きく火をあげて焼くため全体が黒く、
軽くスモークれたような香ばしさも感じられ
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