松茸と鱧の土瓶蒸し＆お召し上がり方一例
鮨なが井の、松茸と鱧の土瓶蒸し。松茸、鱧、車エビ、ホタテ、銀杏。そして、出汁。松茸は、蒸すことによって、香りがたち、出汁の香りと調和して、日本人でよかったぁ〜と幸せ感じるいい香りが、店内いっぱいに広が..
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