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和風肉料理に日本酒を合わせる
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豚肉のそば粉まぶし冶部煮と風の森を合わせる
[
日本酒専門店Sake芯のお酒・器・時々料理
] 17:16 09/26
こぐれひでこさんの食悦画帳に載っていた「そば粉まぶし鴨の冶部煮」をアレンジして 奥さんが、鴨肉の代わりに豚肉で作りました。 野菜を豚肉で巻く、野菜の肉巻きを作り、そば粉をまぶします。 出汁に..
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風の森純米露葉風
料理と日本酒の相性
和風肉料理に日本酒を合わせる