半田素麺
半田素麺は、徳島県吉野川上流、つるぎ町および東みよし町周辺一帯で作られている乾麺です。
素麺というと極細というイメージがありますが、半田素麺は、かなり極太の麺になります。その昔、素麺の規格を決める時..
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そうめんというと、揖保乃糸、三輪、島原、小豆島の島の光が挙げられます。
四国徳島県名産「半田そうめん」は太さがそうめんと冷や麦の中間と呼ばれるものです。
太い素麺なんですね。
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夏はそうめん！
夏は阿波踊り！
素麺と阿波踊りが一緒にやってきたようですね〜
徳島県名産「半田そうめん」です。
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