切干し大根の梅肉酢和え
材料 （ 2 人分 ） 切干し大根　　　10g キュウリ　　　1/4～1/2本 土ショウガ(せん切り)　　　1/4片分 赤唐辛子(刻み)　　　1/2本分 【梅肉..
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◆切干し大根№２・・・
前回の切干し大根が完成したので、今日は、２回目の切干し大根作りをしました。                       前回の切干し大根はピーラーでサ～ッと削るようにして作ったので..
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◆切干し大根・・・
寒くて・・・乾燥してますね～ 暮れに、大根をピーラーでサ～ッサ～ッと削って？作った切干し大根。幅なんか、メチャクチャ広くしちゃってホントに適当に作りました。 梅干し作りに使っている..
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