ユネスコ無形文化遺産保護条約「代表一覧表」の ２０１３年サイクルの審査に「和食；日本人の伝統的な食文化」
本日開催された文化審議会世界文化遺産・無形文化遺産部会（部会長：西村幸夫東京大学副学長）において、ユネスコ無形文化遺産保護条約「代表一覧表」の２０１３年サイクルにおける審査に関し、「和食..
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