めざし
おはようございます。本日は美味しいめざしの見分けかたです・・・スーパーなどの鮮魚売り場に3れん入り1バックとかで売っております（めざし、いわし丸干しなど串やわらでひとつながりになっているものを1れん2..
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セロリと豚小間肉のオイスターソース炒め
昨日のお昼ごはん、久しぶりに炒めものでご飯。先日ミートソースを作った時のセロリがまだ残っていました。少し萎れてたのでボールに張った水に浸けてしゃきっとさせます。香川県だっけかな、ミニセロリを1株弱。た..
タグ： 中華炒め セロリ オイスターソース 丸干し 干物

インディゴブルー
月曜日の夕食、妻作。最上町で買った小粒のジャガイモをミートソースで和えたの。旨いっ。遅い帰宅なので一人晩御飯です。食べかけも仕方ありません。春立菜のお浸し。しどけのような癖があります。これも最上で買っ..
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安くて旨い、えらいぞ鰯！
近所のスーパー、精肉部が新しくなったようで連日お肉の特売。昨日は黒毛和牛ももバラ切り落としが350ｇで500円。霜降りの立派な和牛がこの値段！そしてキャノーラ油1L159円。と、目的はこれだったのです..
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安くて美味しいベビーホタテ
昨日は美味しい妻作のご飯。帰ってすぐに食卓に料理が並ぶのは嬉しいもんです。先日のラムの残り。酒のつまみです。これもつまみ。ハタハタの丸干し。オスの分だけ身が多くて美味しい。小さいけれど白子も入っててラ..
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