三たて戸隠そば
　地下街が発展していることでも有名な（？）名古屋。その名古屋の中心街栄の東西南北に広がる地下街の一番西端を上がって行くと、名前のごとく栄町ビル地下のグルメ街に出ます。このグルメ街は、私が学生の頃から店..
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三たてそば 長畑庵
新蕎麦の季節になったので日光市（旧 今市市）長畑にある“三たてそば 長畑庵”に行ってきました　 “三たて”とは“挽きたて　打ちたて　茹でたて” のことこちらでは地元 長畑産のそば粉を使用した出来立ての..
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