師匠の料理（二皿目）
師匠の料理二皿目は、魚介類（鯛のお頭つき）の◎◎風 たーい！たーい！たーい！　　　えーび！えーび！えーび！（細工：切り込みが秀逸） スープが美味しい！パンをもらって、キレイにいただきました..
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我が家のXmasインテリア　②
我が家のクリスマスインテリア　第2回目#59130;#59044;#59130;前回は玄関をご紹介しましたが・・・実は　玄関にはもう一つ大きな物があるのです#59128;前回のwelcomeイ..
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忘年会　飲酒◎◎　気を付けて！
お酒は無理に飲むものではないのです。 美味しいですが、アルコールのせいで酔います。 酔っ払うと事故に遭う可能性が、通常の３倍から無限大に増加します。 飲酒運転はもっての外です。絶対に正確な判断な..
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ランシュ・バージュ@エノテカ
去る11月下旬、いつも行くエノテカのお誘いでシャトー・ランシュ・バージュの垂直テイスティングに参加しました。同シャトーはボルドー（仏）のメドック地区第５級のシャトーです。枕詞には「１級をも凌ぐ」とふれ..
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イタリアン酒場 BACARO UNO（広島・新天地）
　　2010年11月29日　18：38　広島・新天地最近、「どうやって、店を見つけるのですか？」という質問を受けます。正直、半分は勘ですｗ 街を歩いていて、黒板メニューや店構えを見て、フラッと入ること..
タグ： イタリアン 新天地 ワイン

今週のお歳暮人気ランキング
 12月に入りお歳暮も商戦も盛り上がってまいりました。毎年お世話になった人には特別な思い入れがありますね。誰もが送られて喜ぶものを送りたいと思いますよね。今週人気だった商品をピックアップして..
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トマト煮とワイン煮
2011/11/22 本日はいいふーふの日かということで、ゆっくりごはんがしたくて昨晩つくったビーフのトマト煮とワイン煮 トマト煮はスープ調にワイン煮はワインを贅沢につかって３時間ほどコトコト..
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お誕生日は、松阪牛だいっ♪
先日、マイお誕生日プレゼントで買ったバカラのグラスを見せびらかしましたが(笑)、私のお誕生日は11月上旬。今年は、お誕生日がらみで色々面白いことがありました。それを、ちょっとずつ小出しでネタにしたいと..
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Wine Diary in November（２）
先の日曜にアップしましたが今一度。ピンボケだったし。 シャトー・カンボン ボジョレー・ヌーヴォー（Ch. Cambon Beaujolais Nouveau）／造り手：マルセル・ラピエール（Marc..
タグ： ワイン

ボジョレー
今日はシチューなので 季節ものを一緒にいただきます！ ♀１でした～♪
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日曜はワインの日
マルセル・ラピエールのボジョレー・ヌーヴォー。 でも写真のピンが料理に合ってしまいました。失敗。。。
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シャトー・ギヨン・ナルド1995
タンニンの程よくきいた赤ワインです。 ぶりしゃぶと豚しゃぶなどをツマミにぐびぐび飲みました（750ｍｌ）。
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