NYでミシュラン1つ星を獲得したタイ料理レストラン「ソムタムダー東京」でランチ
ついに、ミシュランガイド・バンコク2018が発表になりましたね。 3つ星はなかったようですが、バンコクらしく、ビブグルマンにも魅力的な店が選ばれました。 日本人におなじみの有名店「ガイトー..
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めざましテレビで紹介されたラープが自宅で簡単に作れます！
２０１６年７月２９日めざましテレビのイマドキは 夏に食べたいエスニック料理特集！ その中で、 肉を使ったサラダの「ラープ」が紹介されました！ 自宅でも簡単にラープが作れ..
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めざましテレビで紹介されたラープが自宅で簡単に作れます！
２０１６年７月２９日めざましテレビのイマドキは 夏に食べたいエスニック料理特集！ その中で、 肉を使ったサラダの「ラープ」が紹介されました！ 自宅でも簡単にラープが作れ..
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タイレストラン　チャオプラヤー（Chaophraya）（大阪の難波）
新年あけましておめでとうございます。 本年も何卒よろしくお願い申し上げます。 ***********************************************************..
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ラオス紀行その3-ルアンパバーン
　12日は、ルアンパバーンの空港#58978;で知り合ったTさん（女性。私よりずーっと若い！）と一緒にボート#58977;をチャーターして郊外の見所へ。まずはメコン川の船着き場でボート屋のおじさん..
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タイ語？タイ料理？
先日の記念６００記事には、沢山の皆様からお祝いのお言葉を頂戴致しまして、ありがとうございますm(_ _)m本来は、それぞれの方々にお伺いして御礼を申し上げねばならないのですが・・・今回も、この場を借り..
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ビエンチャンで飲んだくれる　３
１２月２３日、午前１１時近くまで寝ていた。宿近くで飯。 記録用のファイルを開いてみるとなくなったはずの眼鏡が挟まっていた。まさかこんなところに入っているとは。荷物を全部調べたつもりだったが、ここは調..
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ルアンパバーン　その２
5月8，9日と街を歩く。それほど大きくない街だし、寺院以外はあまり見るものがない。 昼飯を川沿いのレストランで摂る。 ラー王。ひき肉をあえたもの。 カイぺーン、川のり。ここで食べたのはあ..
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Conversation of Meal @Vientiane
今朝は強い雨ではじまった。 １０月３日、旅は７日目。 屋根を叩く雨音で起こされ、 宿併設のカフェで朝食を摂ろうと下りてきた。 「おはよ。雨って、なんて言うの？」 「フォン..
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トゥクタ レストラン　【タオ島（タイ）】
ずっとホテルのレストランでの食事だったんで、 今日は出掛けようということで、ちょっとホテルから歩いて 行ってきました。 地元の人にも人気というレストランです。 トゥクタ レストラン ..
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