【美食漫遊記】５月の美食漫遊記その３
東京八重洲のヤンマー本社跡地に期間限定でオープンしている「THE FARM TOKYO」でランチしました。 まずは、ビールで喉を潤します。 ”特製タコス”。トルティーヤはライスジュレ入りで..
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ライスジュレ
ライスジュレっていう食材が、話題になっているみたいですね。 テレビで放送されてました。 グルテンフリーの新食材なんだそうです。 米粉よりも、保水性が高いので、 たとえば、ラ..
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ライスジュレ
ライスジュレっていう食材が、人気になっている様子です。 テレビで、やってました。 お米と水だけで、できているっていうことで、 東洋圏に住んでいる私たちには、 ぴったりの食材かも..
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