苺のカップケーキ。
セミドライ苺 苺を低温で乾燥焼きしました♪ 手づくり　セミドライ苺。 そのまま食べても甘酸っぱい苺の味、ギュッツと凝縮されて　いい感じ＾＾ フレッシュ苺だとしっくりこないし..
タグ： ミルクパン ベーグル チョコレート カップケーキ セミドライ 苺

ライブレッド＆ミルヒブロート☆パン教室☆
昨日はパン教室へ行ってきました♪ ライブレッド ドイツのライ麦の入ったハードパンです。 蒸気焼成で40分焼いています。 焼きあがったパンを指でつつくとコンコン！と音がするほど固い。 ..
タグ： パン教室 ライ麦 ハードパン ミルクパン ごま カップケーキ

IHのワナ
今年に入り、一応…一応自炊をしている私。しかしちょっと面倒くさくて、今まで火を通さないものしか用意してませんでした。ほぼ白米＋味噌汁＋冷凍食品or総菜などって感じで。これは自炊って言わないかもしれませ..
タグ： 調理器具 鍋 ミルクパン フライパン ホーロー 赤 IH 料理 パスタ

アニーズブレッド＆ダッチタイガーブレッド　☆パン教室☆
今日はパン教室へ行ってきました♪ アニーズブレッド 細長く伸ばした生地を三つ編みにし、リング型に入れて焼いています。 くるみとレーズン入りのリッチな生地・・はちみつも入っています..
タグ： パン教室 くるみ レーズン ミルクパン 米粉 アニーズブレッド ダッチタイガーブレッド 生チョコ

ミルクパン
祝前日の今日。有休消化のため、お休みを取りました。やった、４連休#59130; しかし、昨晩から警報が出るほどの雨#58944;夜中には雷#58946;特に予定もなく、ダラダラ時間が過ぎていま..
タグ： ミルクパン 手作り

胡麻入りミルクパン
 　　　　　朝食用のパンも自分で焼くようになったので、３日に２日はパン作り。　今のお気に入りは食パン、白パン、ミルクパン、でも少し飽きてきたので　ミルクパンに白胡麻を入れて成形を変えたパンを..
タグ： パン ミルクパン 胡麻

バゲット・ポーリッシュ
 　昨日は夕食用に初めて水種法でバゲットを焼きました。　カンパーニュ生地のプチバゲットは何度か焼いていますが　普通の大きなバゲットは初めてです。　　　焼き上がりはブサイク～、汗。　生地を移動..
タグ： パン バゲット ミルクパン

ミルクパン♪
 　　　牛乳でこねたシンプルなパンを焼いてみました。高橋雅子さんのレシピです。　バターは入っていません。　牛乳で仕込むと皮はパリッっと厚めで、中はふんわりするようです。　　　　白い粉は上新粉..
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はちみつ入りミルクパン
ミルクパン、はちみつ入りです。
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