苦々しい
ワインの伝統性について心ある人たちにとっては マテウス・ロゼの成功は苦々しいものだった テーブルワインとしては甘すぎるドイツワインや 特異な香りが気になる「ランブルスコ」 （イタリア、弱発泡性..
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事故
発生する炭酸ガスをワインの中に溶存させると 軽発泡性のマテウス・ロゼやスパークリング・ワインになる これは、ワイン貯蔵中の事故の再醗酵から生まれた マディラは、ワイン貯蔵中の品温の異常昇温から
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