第46回　ボリビアの小豆のサラダ
　　　　　 ♡ 小豆と、あさつき、トマト そしてオリーブオイルと、調味料は塩、胡椒 これでお汁粉を作るわけはありませんよ。 ♡ ボリビアでは、この材料でサラダを作ります。 ♡ 所変われ..
タグ： サラダ 小豆 ボリビア料理 簡単

第45回　ボリビアのチーズご飯　
前回のビーフチョリリャーナの付け合わせに使ったお料理を取り上げます。 ♡ お米を「炊く」のではなく、「煮る」のです。 茹でたポテトの様に付け合わせにします。 ♡ 更にお好きな具材を加えて..
タグ： ボリビア料理 チーズ 米料理 リゾット 簡単 美味しい

第44回　ボリビアの「ビーフ・チョリリャーナ」
　私はボリビアには一度も行ったことが無く、どんなお料理があるのかも知らなかったのですが、あるときボリビア人の女性と知り合う機会があり、彼女が私の料理教室で半年ほどボリビア料理のレッスンをして下さいまし..
タグ： クミンシードパウダー パプリカパウダー ビーフのメインディッシュ ボリビア料理