ボッカ・デル・ヴィーノ＠京都
納骨ってそう時間がかかるものではありませんでしたが、お腹は空きますね（おい！）。大谷祖廟から歩いて行けるのである。 ボッカ・デル・ヴィーノ住所：京都府京都市下京区木屋町通団栗橋下る斎藤町 138−9..
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【終了】10月21日（月）メーカーズ・コラボ・ディナー＠ボッカ・デル・ヴィーノ（京都）- マラビーノ社（シチリア）編
お料理はコラボとのことでしたが、イル・ピスタッキオの檜森シェフの素晴らしさを実感。お料理は取り分けで、画像は３人前となります。前菜は全８種類。いずれもがシチリアの郷土料..
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ボッカ・デル・ヴィーノ＠四条烏丸
幸運にも昨年に引き続き白トリュフ祭に参加してきましたよーっと！会場は昨年に引き続きこちらです。  ボッカ・デル・ヴィーノ住所：京都府京都市中京区室町通四条上ル菊水鉾町569電話：075-211-705..
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2011年6月22日（水）ワインメーカーズディナー＠ボッカ・デル・ヴィーノ
Tenuta di Trinoro、Passopisciaroを率いるAndrea Franchetti氏をお招きし、ワインメーカーズディナーを開催いたしました。　　ボッカ・デル・ヴィーノ　　京都府京..
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ボッカ・デル・ヴィーノ＠四条烏丸
来る22日のアンドレア・フランケッティ氏を招いてのワインメーカーズディナーの京都会場となるボッカ・デル・ヴィーノさんでミーティングを兼ねてランチに行ってきましたよーっと。ボッカ・デル・ヴィーノ住所：京..
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ボッカ・デル・ヴィーノ＠四条烏丸
ということで‥ランチも終了し、ひとり京都に向います。なぜなら、イタリア出張から帰国されたお客様が、アルバで白トリュフを仕入れてこられまして、それを皆さんで食べよう！という夢の様な企画に参加させて頂く事..
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