鰯の甘露煮の作り方
１）鰯は頭と内臓と鱗をとって水洗い。 ２）鰯と調味料（酒・みりん各2/3カップ、醤油1/3カップ、砂糖大さじ3 1/2）、ショウガ、梅干しを 　 圧力鍋に入れて20分加圧して出来上がり..
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ダブルチョコレートマフィン
祖母の家に行く前に、朝からちゃちゃっと焼きました。 溶かしバターなので、泡立て無しで材料を混ぜていくだけだからすぐにできます。 今回はチョコチップ入りなのですが、以前作った板チョコをわって..
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スタバ風スコーン
甘いものが食べたくて、作ってみました。 『スタバ・スコーン』でレシピを検索したらいっぱい出てきましたが、強力粉と水あめを使うのが 面白くてこちら→☆のレシピに決定。 正直、スタバのス..
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幸せの黄色い菜の花とパン作り♪
桜もだいぶ終わってしまい寂しいなぁ～と思っていたら 1本だけ頑張って咲いている遅咲きの桜 河原には可愛い黄色の菜の花のじゅうたん♪ 春はいいですね～次々に風景に彩を重ねてくれる花々 ..
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食いしん坊の春は手作りパンとおやつな日々♪
先日、お取り寄せも出来るお友達の美味しい、 おいしいケーキをご紹介した後になんですが・・・（＾＾； 食べる事も作ることも大好きなmaccoさんが 懲りずに作った最近のホームメイドちゃん達です..
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homemade　jam
先週の週末、土曜に、今年とれたブルーベリーでジャムを、 日曜日には、そのジャムを楽しむためのスコーンを焼いた。 うまかった。 うちのブルーベリー、売れるかな。
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檸檬酒作りました。
すずねです。 無農薬のレモンが届きましたぁ～！ ３月に行ったお店でレモン酒がおいしかったので家で作る事に・・・。 旦那さんと皮をむき、ワタを取り・・・結構時間がかかりました（涙） どん..
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