くるみパン
昨夜寝る前に　ホームベーカリーに材料をセット。朝寝坊の私の起きる時間に合わせて　くるみパンが焼き上がりました。このホームベーカリーでは１斤又は１．５斤のパンが作れます。私が作るのはいつも１斤の設定です..
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カンパーニュを焼きました
今朝は、ランチに食べようと思いカンパーニュを焼きました。 ホームベーカリーを買ってから、パンは一切買わなくなりました。 以前は、パン屋さんめぐりが趣味で、あちこち行っては、 おいしそうなパンを買..
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乳製品ゼロのパンを焼きました
バターやマーガリンが品薄の中、乳製品なしでも　　　　　　　　　　ホームベーカリーでもちもちのおいしいパンが焼けます。 #59128;もちもち食パン 　 強力粉　　　　　　　　130g 薄..
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ドライフルーツたっぷりのパン
ホームベーカリーでドライフルーツがたくさん入った ライ麦入りパンを焼きました。 レーズン、サルタナレーズン、グリーンレーズン、クランベリー、 ドライフィグ（イチジク）、クルミ、アーモンド、カ..
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チャバタ風食パンを焼きました
ホームベーカリーで簡単にイタリアのパン　　 チャバタのようなパンができます。 #59128;チャバタ風食パン 強力粉　　　　　　125g 薄力粉　　　　　　125g 砂糖　　　　　　　..
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黒ごまパン
アレンジ食パン。黒ごまペーストをたっっぷり入れて、まっくろ～なパン。弱小ケータイカメラで撮ったから、ともすると紫に見えるけど、実際は黒ぃ。ごまの油分のせいか、いつもよりかなりしっとり。表面もつるん。【..
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食パン① (脂なし)
基本の食パン。脂なしでヘルシー。【分量】強力粉・・・250gてんさぃ糖・・・大さじ2スキムミルク・・・大さじ1塩・・・小さじ1水・・・180mlドライイースト・・・小さじ1
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食パン② (オリーブオイル使用)
基本の食パン。バターのかわりに、オリーブオイル使用。なんだかんだで油分は必要ね。やわらかくなった。【分量】強力粉・・・250gてんさぃ糖・・・大さじ2ex.バージンオリーブオイル・・・大さじ1スキムミ..
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食パン③ (ミルクリッチ)
基本の食パン。水のかわりに牛乳使用。しっとりとしてなめらか。もう水には戻れまい。【分量】強力粉・・・250gてんさぃ糖・・・大さじ2ex.バージンオリーブオイル・・・大さじ1塩・・・小さじ1牛乳・・・..
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きなこと黒豆のパン
アレンジ食パン。きなこと黒豆を入れて、和風～。焼いてるときから、きなこの香ばしい香り。黒豆のほの甘さが、いい。でも、初めての失敗～。上部が、べっこり凹んでた。取説で確認したら、「上部がへこんでいる⇒小..
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お気に入りのジャム
毎朝のトーストにぬる、お気に入りのジャムを紹介します。 ボンヌママンのマロンクリームです。 原材料は、砂糖、栗、バニラ香料ととてもシンプル！ たっぷりパンにつけて食べるとおいしいですよね ..
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胡椒ベーコンパン
胡椒パンを以前ご紹介しましたがバージョンアップ#59125;ベーコンを入れてみました#59126;が・・・しかし・・・焼きあがったパンにはベーコンの姿が・・・ナイ・・・。よーく探してみたらあった..
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